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2020-02-24 03:24發布者(zhe): 御城雪(xue)查看: 23047評論: 0來自: 海鮮指南(nan)

摘要: 中國(guo)水產(chan)頻道獨家報道,海鮮指南(nan)近日收(shou)到多(duo)位水產(chan)商(shang)戶留言,反cong)ying)活鮮積壓嚴重,急(ji)需尋求出(chu)路。
  中國(guo)水產(chan)頻道獨家報道,

  海鮮指南(nan)近日收(shou)到多(duo)位水產(chan)商(shang)戶留言,反cong)ying)活鮮積壓嚴重,急(ji)需尋求出(chu)路。
  
  文/ 海鮮指南(nan)(seafood-guide)沈(shen)基(ji)文
  
  海鮮指南(nan)xi)煞昧私獾劍 蠆鴕yin)取消訂(ding)單,進口冰鮮三文魚被取消訂(ding)單比例超過80-90%,進口商(shang)、經銷商(shang)無奈(nai)只能將冰鮮轉(zhuan)化為冷(ling)凍chang)!兌 槁櫻﹝鴕yin)業低迷,家庭(ting)消費火爆,冷(ling)凍海產(chan)賣(mai)斷貨,冰鮮品承壓,有業者(zhe)希望(wang)能捐贈武漢》
  
  另一方面,進口活鮮也“ba)鶚?can)重”。有一位業者(zhe)甚(shen)至用(yong)了“全軍覆沒、橫尸遍(bian)野”來形容,另一業者(zhe)提到︰“因疫情生意受(shou)到很大影(ying)響(xiang),年(nian)前生意一般,年(nian)後沒生意。臘月二(er)十(shi)幾倉庫都(du)開始ji)富  deng)到二(er)十(shi)八(ba)貨備滿,疫情開始擴大,消費者(zhe)不(bu)知病毒(du)來源,就因華南(nan)海鮮市場(chang)的(de)海鮮二(er)字,很多(duo)顧(gu)客認為海鮮出(chu)問(wen)題(ti)了,年(nian)三十(shi)飯店(dian)出(chu)現退訂(ding)潮,原本(ben)給酒店(dian)備的(de)貨也退了回來。凍貨無所(suo)謂(wei),可活鮮怎搞(gao)?年(nian)後消費者(zhe)不(bu)出(chu)門,酒店(dian)不(bu)營業,目前海鮮人(ren)有幾個(ge)不(bu)虧錢?”
  
  關于鮮活海產(chan)品供應受(shou)疫情影(ying)響(xiang)具體情況,1月29日,海鮮指南(nan)xi)煞昧私餿縵攏/div>
  
  來自北ben)┘jing)深市場(chang)的(de)商(shang)戶︰
  
  北ben)┐di)區受(shou)影(ying)響(xiang)非常大,整個(ge)市場(chang)一個(ge)人(ren)都(du)沒有,一條魚都(du)賣(mai)不(bu)了,估計全國(guo)都(du)差不(bu)多(duo),現在都(du)是(shi)低價處理,現在超市還能走一部分貨,我們(men)就拿(na)到超市特(te)價處理。
  
  來自廣州(zhou)黃沙(sha)水產(chan)市場(chang)的(de)商(shang)戶︰
  
  三文魚就不(bu)用(yong)說了,全部凍起來。池子(暫養池)里的(de)(活鮮)是(shi)歇了,應該(gai)有人(ren)要破(po)產(chan),估計還不(bu)少,(尤其是(shi))那些做欠款的(de)。做超市的(de)客tu) ?hao),很早就問(wen)什麼時候能出(chu)貨,公司所(suo)有(銷售(shou)、進貨)計劃也都(du)打亂了,盼著看啥(sha)時候能控制住(疫情)。
  
  來自廣州(zhou)黃沙(sha)水產(chan)市場(chang)的(de)商(shang)戶︰
  
  就我的(de)檔口直(zhi)接損(sun)失了60萬貨物,一萬3千多(duo)斤石斑魚,還有鮑魚800斤。
  


  來自深圳羅湖水產(chan)批發市場(chang)的(de)商(shang)戶︰
  
  市場(chang)都(du)停止運行了,活的(de)海鮮shi)deng)死,凍品放在凍庫。
  
  來自廣東深圳的(de)業者(zhe)︰
  
  酒店(dian)很多(duo)宴席都(du)退單了,酒店(dian)基(ji)本(ben)上(shang)沒有下單,只有新零售(shou)渠道還在拿(na)貨。年(nian)後有一小波春茗(ming)會(hui)宴會(hui),酒店(dian)也can) 蟠航jie)返(fan)鄉人(ren)員暫時不(bu)要到酒店(dian)送tu)躉huo)者(zhe)暫養初加工。本(ben)來我們(men)給酒店(dian)備的(de)是(shi)春節(jie)期間的(de)貨,春節(jie)物流恢復(fu)以後就可以重新供應的(de),但是(shi)估計現在全國(guo)各(ge)地(di)的(de)酒店(dian)春節(jie)備貨暫時也用(yong)不(bu)完。
  
  家人(ren)在羅芳市場(chang)做水產(chan),供應一些小飯店(dian),目前只剩10%生意,檔口只開了40%左右,昨天英國(guo)蟶子you)跆te)價78元,今天特(te)價58元;象(xiang)拔蚌今天特(te)價100元,跌了50%。平時他們(men)凌(ling)晨兩點多(duo)就要去(qu)開檔,忙到七八(ba)點,現在五點才(cai)去(qu)開檔,六點多(duo)就tu)?伊恕/div>
  
  來自廣東深圳的(de)業者(zhe)︰
  
  我們(men)這兩天到的(de)三文魚準ji)付稱鵠矗 獠 鞔罅耍荒nian)前囤的(de)象(xiang)拔蚌、波蝦(xia)、帝王蟹fan)du)很難賣(mai)得(de)出(chu)去(qu),基(ji)本(ben)上(shang)所(suo)有酒店(dian)都(du)不(bu)營業了,象(xiang)拔蚌1000多(duo)斤,保守虧70元/斤,沒辦法只能把活的(de)海鮮冷(ling)凍起來,賣(mai)出(chu)去(qu)不(bu)值20%價錢;尤其是(shi)珍寶蟹和帝王蟹用(yong)海水暫養的(de)話,損(sun)耗在10%-20%,如果用(yong)海水晶(jing)兌海水暫養,損(sun)耗(死亡)肯(ken)定過半。
  
  來自雲(yun)南(nan)昆明的(de)業者(zhe)︰
  
  說多(duo)了都(du)是(shi)淚,三文魚是(shi)慘(can)不(bu)忍(ren)睹,活鮮也差不(bu)多(duo)。有客tu)??夜(ye)nian),年(nian)前把貨出(chu)的(de)差不(bu)多(duo)。部分有貨的(de)客tu)?蛘矍?鄭  shi)無人(ren)問(wen)津。三文魚只有凍,同樣,活鮮死了凍起來。
  

  以上(shang)圖片為受(shou)訪者(zhe)提供
  
  來自海南(nan)三亞(ya)的(de)商(shang)戶︰
  
  怎麼樣都(du)會(hui)受(shou)到影(ying)響(xiang),特(te)別是(shi)活鮮,酒店(dian)不(bu)能開店(dian),影(ying)響(xiang)特(te)別大。以前是(shi)客tu)?吹dian)選,現在不(bu)敢?緱牛 頤men)提供配送。同行活鮮的(de)影(ying)響(xiang)很大,積貨的(de)批發商(shang)量(liang)更多(duo)、虧本(ben)更多(duo)。
  
  來自浙江紹興的(de)商(shang)戶︰
  
  淡水產(chan)還gou)hao)點,每天損(sun)失5000-6000元手續費。做海產(chan)的(de)都(du)是(shi)幾十(shi)、上(shang)百萬虧,因為海鮮進口的(de)多(duo),都(du)是(shi)年(nian)前備貨。以珍寶蟹為例,初一批發價138元、初二(er)103元、初三50元、初四40-45元。
  
  來自廣西貴港的(de)商(shang)戶︰
  
  慘(can)不(bu)忍(ren)睹,拿(na)了4件三文魚(12-16條)回來,到現在才(cai)賣(mai)了4條魚。本(ben)來以為豬瘟過後,豬肉上(shang)漲,很多(duo)普通老百姓都(du)沒有多(duo)余的(de)錢來消費海鮮了,現在更是(shi)雪(xue)上(shang)加霜。
  
  來自西安方欣(xin)國(guo)際食品城的(de)商(shang)戶︰
  
  西安市除(chu)了大型超市、醫院、藥店(dian),其他商(shang)業deng) 拷jin)止營業的(de)。基(ji)本(ben)上(shang)在大年(nian)初三的(de)時候,所(suo)有餐飲(yin)企業都(du)把春節(jie)前儲備的(de)食材,直(zhi)接向周(zhou)邊的(de)居yong)襝shou)了。目前我們(men)的(de)海鮮市場(chang)也是(shi)暫停營業的(de),所(suo)以所(suo)有的(de)業務(wu)都(du)是(shi)停滯狀態。我們(men)主(zhu)要經營冷(ling)凍海鮮類產(chan)品,市場(chang)冷(ling)庫的(de)溫度也非常好(hao),短期內產(chan)品品質(zhi)可以得(de)到有效保障(zhang)xi)de)。等(deng)疫情過去(qu)之(zhi)後,還是(shi)可以正常為餐飲(yin)以及家庭(ting)提供食材服務(wu)的(de)。
  
  來自廣州(zhou)黃po)業de)商(shang)戶︰
  
  市場(chang)不(bu)景(jing)氣,庫存壓力(li)大。
  
  海鮮指南(nan)微信公眾號近幾天也陸續收(shou)到讀(du)者(zhe)留言,以下是(shi)部分摘錄︰
  


  @蔣元剛︰
  
  今年(nian)過年(nian)賠(pei)大了。
  
  @林(lin)蓮核《鵬盛(sheng)海產(chan)》︰
  
  最(zui)慘(can)就是(shi)我們(men)做進口高檔品種、只能眼睜睜看著慢慢由活鮮變成冰鮮、幾百塊的(de)成本(ben)、幾十(shi)塊在賤賣(mai)。
  
  @光輝歲(sui)月︰
  
  我有一萬多(duo)箱10斤裝ba)俁乘笞有罰ㄎ憮粒┐爬ling)庫里-啥(sha)生意哦
  
  @此(ci)男值得(de)擁有18254530622︰
  
  我們(men)這里暫養的(de)爬蝦(xia) 也是(shi)銷售(shou)不(bu)出(chu)去(qu) 基(ji)本(ben)上(shang)每戶也有萬斤左右。
  
  @YoYo圓圓︰
  
  上(shang)海江楊(陽)水產(chan)市場(chang)龍蝦(xia)300多(duo)元進價打對折都(du)沒人(ren)要,帝王蟹、珍寶蟹……各(ge)個(ge)活鮮品種幾fu)醵du)這樣,除(chu)夕(xi)夜(ye)定的(de)貨堆積如山,壓在水缸里賣(mai)不(bu)掉(diao)等(deng)死或(huo)者(zhe)放冷(ling)庫里凍,老板們(men)虧得(de)一塌糊涂,多(duo)的(de)虧上(shang)百多(duo)萬,少的(de)虧大幾萬!
  
  @龍蝦(xia)采購(gou)-Linda-陳俊︰
  
  這樣一刀切下來,很多(duo)春節(jie)備貨做活鮮產(chan)品fan)de)水產(chan)人(ren)損(sun)失慘(can)重,原本(ben)這個(ge)疫情並不(bu)是(shi)qie)蛭 O識chan)生的(de),源頭在野味(wei),可是(shi)這樣一刀切下來,大家yi)誄乩 de)貨只能被動等(deng)死,尤其國(guo)外進口的(de)澳nao)蘗xia),鮑魚都(du)是(shi)貨值非常高的(de),這樣一來,很多(duo)這個(ge)行業的(de)只能關門大吉了,對大家的(de)打擊也是(shi)致(zhi)命的(de)。
  
  @凌(ling)︰
  
  黃沙(sha)市場(chang)現zhi)0%檔口虧損(sun)嚴重、關檔。整個(ge)市場(chang)冷(ling)冷(ling)清清,每個(ge)檔口都(du)以低于進價一半價格出(chu)售(shou)止gu)sun),力(li)求清貨關檔休息(xi)。以九節(jie)蝦(xia)he)﹫ shi)90多(duo)家節(jie)蝦(xia)檔口,沒有一家下單進貨,全部航運停止回貨……
  
  @習慣就好(hao)︰
  
  我家的(de)活鮮海鮮產(chan)品也都(du)積壓著,屯著幾間房子了,咋辦?賣(mai)賣(mai)不(bu)了送也送不(bu)掉(diao)怎麼辦?
  
  @章通689︰
  
  所(suo)有商(shang)販比去(qu)年(nian)同期少出(chu)貨三分之(zhi)二(er)。
  
  @楊超良︰
  
  活鮮才(cai)是(shi)慘(can)啊!封路、無法流通,只能等(deng)死!
  
  @勤孫︰
  
  我家就在南(nan)平市場(chang)做水產(chan)品fan)稱罰 衷誑鞔罅耍 畹de)有甲魚、毛蟹、鱸魚;還有凍品豬、牛、鴨副。
  
  @Kathrine-HongHao︰
  
  活鮮影(ying)響(xiang)更大,一關全部kang)兀 suo)有國(guo)外供應商(shang)全部停止運營,國(guo)內年(nian)三十(shi)、初一接了大量(liang)的(de)貨回來,沒有人(ren)要,損(sun)失慘(can)重,特(te)別是(shi)鮮活的(de)海產(chan)品又(you)不(bu)能養、價值de)敲錘摺/div>
  
  @li︰
  
  我們(men)這次最(zui)少虧幾十(shi)萬,大的(de)商(shang)家都(du)是(shi)幾百萬。
  
  @張(zhang)波18640880899︰
  
  我yi)成shang)百萬的(de)海葵(kui),目前市場(chang)封閉,直(zhi)接損(sun)失百萬,這都(du)是(shi)什麼事(shi)啊!
  
  @蔡凌(ling)毅
  
  我在西安cai) 弁跣凡(fan) de),真的(de),忙死忙活一整年(nian),因為這個(ge)事(shi)情,貨壓了,一整年(nian)白干了
  ……
  你那里受(shou)影(ying)響(xiang)情況如何(he)?可在本(ben)文底部留言。
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