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2020-02-07 05:40發布(bu)者: 御城(cheng)雪(xue)查看: 26407評(ping)論: 0來自: 海鮮指南(nan)

摘要: 中(zhong)國水產頻(pin)道獨家報(bao)道,即(ji)便是(shi)過年,在黃沙水產市場,有著一群可愛的水產人仍在忙碌。
  中(zhong)國水產頻(pin)道獨家報(bao)道,

  即(ji)便是(shi)過年,在黃沙水產市場,有著一群可愛的水產人仍在忙碌。

  文/圖 海鮮指南(nan)(seafood-guide) 李帥

  大年二(er)十八(ba),22:00,廣州黃沙水產市場依然(ran)燈火(huo)通(tong)明、車水馬(ma)龍,這是(shi)被(bei)稱作(zuo)南(nan)國“日不(bu)落”的水產城(cheng),一年365天(tian),辛(xin)勤的水產人永(yong)不(bu)打烊。


  筆者是(shi)夜晚19:30到達(da)的黃沙市場,對za)詮闃蕕拿朗匙非(fei)笳叨裕 jing)彩的夜gu)畈鷗嶄湛 shi),叫上三五好友,稱上幾fu)鏘駛釕偷(tou)暮O剩 誚 暇坡?透蟪稚迸peng)飪(ren),就(jiu)著珠江上的清(qing)風和酒piao) zhong)的明月(yue)來做下(xia)酒菜,這是(shi)在其他(ta)地(di)方吃不(bu)到的獨特風情。





  也正是(shi)如此,黃沙市場的夜晚比白天(tian)熱鬧得多,在筆者眼中(zhong),哪怕是(shi)臘月(yue)二(er)十八(ba)的晚上,進出的車輛仍然(ran)川流不(bu)息。而這,並不(bu)是(shi)黃沙獨有的場景,在全國大大小(xiao)小(xiao)的水產批發市場,業內人士的個中(zhong)心酸都是(shi)相通(tong)的,熟(shu)悉這行業的人都知道,海產的艱辛(xin)和不(bu)易(yi),向所有為(wei)生活而努力的水產者敬禮(li)!

  一位小(xiao)哥邊用(yong)mei)曜臃煽斕di)夾菜一邊對筆者說︰“在這里上班就(jiu)是(shi)很忙,節日吃飯都沒有時間(jian),剛剛才閑下(xia)來,點了(liao)份快餐,還要趕緊(jin)吃完。”


  至于飯菜滋味如何(he),小(xiao)哥笑笑,“哪里能有這麼高的要求,吃飽就(jiu)行xin)liao)。”

  “不(bu)過大家也有加餐tou)氖焙潁 昴旯諉ν輳 習ban))也總是(shi)犒(kao)賞我們一頓大餐,平時經常抓給顧(gu)客tou)畝 前摺 bo)龍是(shi)真的好吃。” 小(xiao)哥咽了(liao)一下(xia)口水,似乎(hu)是(shi)在回味不(bu)久前才吃過的美食。

  日日zhao)掛購禿O蝕蚪壞潰 bu)知經手過多少(shao)昂han)蟺氖巢cai),但真的能吃到次(ci)數屈指可數,他(ta)們的一日三餐,總是(shi)在泡沫箱上、電瓶車上、甚(shen)至在自家的秤上匆匆yi)餼觥/div>







  來到市場中(zhong)心,每(mei)間(jian)檔口負責招徠生意的小(xiao)哥都非(fei)常熱情,筆者在一聲聲的“靚仔(zi)xiao)敝zhong)陶醉不(bu)已,差(cha)點就(jiu)掏出相機自拍na)鵠矗 椿粕吵院O剩 允shi)一場身心上的愉快體(ti)驗,光這一聲聲發自肺腑真誠的“靚仔(zi)靚女(nv)”bao) jiu)讓(rang)你吃會海鮮的本錢了(liao)。


  一位小(xiao)哥開著三輪呼嘯而過,大聲唱著Beyond的《海闊(kuo)天(tian)空》,這在黃沙,是(shi)大家習以為(wei)常的事情。因為(wei)全年無休(xiu),碎片化的時間(jian)沒有更好的娛樂方式,唱歌成為(wei)大部(bu)分人唯一的nan)xiao)遣(qian)bu)畽  娑躍jing)頭,小(xiao)哥靦(mian)腆(tian)的表示(shi),粵(yue)語歌是(shi)他(ta)最喜(xi)bu)兜撓鎦鄭 垂闃荽蜆gong)這麼多年,仿佛只有粵(yue)語,才能讓(rang)他(ta)找(zhao)到一種歸屬感,一種像(xiang)本jing)di)家人的感覺(jue)。

  而《海闊(kuo)天(tian)空》是(shi)他(ta)最喜(xi)bu)兜母瑁 彩shi)很多來黃沙打拼(pin)的年輕人去(qu)KTV的必點曲目,我想,在每(mei)晚華燈初上、燈火(huo)闌珊的黃沙,在這璀璨(can)場景的背後,藏著無數為(wei)生活、夢想打拼(pin)的水產人。即(ji)便遇到挫(cuo)折、困難也不(bu)會選擇放棄(qi)呢,因為(wei)他(ta)們心中(zhong)有夢,奔跑(pao)的路上只有永(yong)不(bu)停歇(xie)的nan)蚯啊/div>


  在這個過道,刨完鱗片的姐姐拿清(qing)水洗去(qu)自己皮鞋(xie)的泥垢,在黃沙市場,“正裝是(shi)水鞋(xie),漁網是(shi)工(gong)具,圍裙是(shi)外套”。大姐嘆(tan)氣地(di)說道,“妝不(bu)能化,因為(wei)老是(shi)出汗(han)見水容(rong)易(yi)花,而且溶進水里面(顧(gu)客)吃起來也不(bu)安全。”想美美lai)拇┤獻約旱男xin)衣?“不(bu)行啊,那麼好的衣服天(tian)天(tian)見鹽水,自己都心疼(teng)。”大姐感慨地(di)說道。

  但是(shi)愛美是(shi)所有女(nv)人的天(tian)性,哪怕是(shi)一雙水鞋(xie)、一件圍裙,都要弄得比別人干(gan)淨(jing)整齊(qi),“既然(ran)和光鮮體(ti)面無緣,那就(jiu)整潔大方就(jiu)好”bao) ta)旁(pang)邊的老公笑著說道,“要那麼漂亮liang)墑裁矗 粕襯腥絲醇nv)人跟(貓)看到魚(yu)一樣。”


  上的廳堂,下(xia)得廚房,撈得起魚(yu)蝦,洗得了(liao)海腸(chang),既要搬得動冰塊,又(you)要推pin)枚 醭擔 諢粕常 械吶nv)性從不(bu)矯(jiao)情,“女(nv)人當男人用(yong),男人當牲口用(yong)”是(shi)大家都習慣的事。

  她們也想小(xiao)鳥依人的挽著自己老公的手臂(bi),她們也想要精(jing)致的妝容(rong),穿時髦流行的衣服,她們也想光鮮體(ti)面地(di)出入寫字樓、咖(ka)啡館、電影院,但哪怕是(shi)凌晨三點鐘,她們還在數九寒冬里泡著冰水清(qing)理海鮮,只為(wei)多買一點錢給自己的小(xiao)孩買新(xin)玩具、新(xin)衣服,這里承(cheng)載了(liao)無數家庭的夢想,是(shi)無數業者賴(lai)以生活的生計(ji)。


  而水產市場的男人也不(bu)輕松,一位小(xiao)哥給筆者講了(liao)個笑話︰一般找(zhao)體(ti)力好、精(jing)力旺(wang)、能加班、能熬夜、能創(chuang)新(xin)、隨(sui)叫隨(sui)到、吃苦耐勞(lao)、打不(bu)還手、罵不(bu)還口、能哄人、會喝酒pin)睦瞎  zhao)賣魚(yu)的就(jiu)夠了(liao)!”





  大年三十不(bu)回家、凌晨3點鐘不(bu)睡覺(jue),水產人的世界是(shi)你想象不(bu)到心酸

  春去(qu)秋(qiu)來,歲末寒冬,一年一度的傳統佳(jia)節,一位小(xiao)哥對照(zhao)鏡(jing)頭比了(liao)個“耶”bao) ta)自豪lai)囟員收唚鈽蹲牛 罷餼jiu)是(shi)水產人最真實的生活。”


  談起自己的感情生活,小(xiao)哥不(bu)好意思(si)的說,“一個人的時候覺(jue)得寂寞,在一起的的時候又(you)覺(jue)得短(duan)暫。”

  是(shi)啊,他(ta)們也是(shi)小(xiao)孩的父親、女(nv)人的老公,爸媽的兒子,若能現世安穩(wen),誰又(you)願意連年夜飯都不(bu)跟親人一起團(tuan)pang)材(cai)兀考(kao)胰擻yong)遠是(shi)這世上逃不(bu)脫、離(li)不(bu)開的軟肋。但是(shi)選擇了(liao)水產,就(jiu)意味著聚(ju)少(shao)離(li)多,意味著365天(tian)有364天(tian)都是(shi)干(gan)活。




  在交談中(zhong),幾位檔口老板(ban)叼著煙、泡著茶按計(ji)算器核(he)對一天(tian)的賬目。“我們在黃沙做了(liao)6年,家里親戚還以為(wei)我們賺(zhuan)了(liao)好多錢呢,實際上多數是(shi)掙著白菜錢、操(cao)著賣‘白粉’的心,一年到頭都沒有假放的,做這門(men)生意真的是(shi)親戚都少(shao)了(liao),心里的苦只有自己才知道。”

  大年三十,致敬ci) 釓 Ψfen)斗的水產人!




  【關鍵(jian)字】︰海鮮市場  水產人  奮(fen)斗  水產養殖
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